Créées à deux pas du château de Chambord, 500 ans après la célèbre bataille de Marignan, nos bières artisanales ne pouvaient être baptisées autrement que « la 1515 » ! Ce sont des bières de style belge principalement, rondes et gourmandes, où le travail d’assemblage des malts et des céréales a une grande importance pour la saveur de la bière.

Dans la gamme des 1515, il y en a pour tous les goûts !

Les classiques incontournables :

Blanche Wittbier, Blonde Belgian Ale, Blonde Pils, Blonde Saison, Ambrée, Brune Stout, Triple, India Pale Ale.

Les brassins saisonniers :

• la Printemps 5% alc./vol., blonde légère aux notes fruitées et exotiques (à partir du 1^er mars),
• l’Hiver 6,5% alc./vol., rousse chaleureuse maltée et épicée (à partir du 1^er novembre)

Les spécialités de Sologne :

Le meilleur du terroir de Sologne sélectionné par notre brasseur pour des recettes originales de bières artisanales vraiment locales.

• La Blonde au Miel de Sologne 6% alc./vol.
• La Blanche aux Fraises de Sologne 4.5% alc./vol.

La Blonde « sans Alcool », mais pas sans arômes !